Смесь для выпечки «Черемуховый торт» без глютена

Торт из черёмуховой муки — невероятно вкусный десерт с нотками миндаля. Черёмуховая мука в 3 раза менее калорийна, чем пшеничная, что позволяет употреблять её людям, сидящим на диете.

Способ приготовления: для теста взбейте яйцо, добавьте сметану и перемешайте, затем всыпьте смесь, снова перемешайте. Соду погасить уксусом и быстро вмешать в тесто. Выложить слоем в 2 см в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Готовый корж остудить, вынуть из формы и разрезать вдоль на два коржа. Это удобно делать длинным тонким ножом или нужно по окружности прорезать ножом на 3-6 см, а далее использовать нить. Для крема стереть сливочное масло с сахаром добела, добавить сметану, быстро перемещать и выложить между коржами. Для глазури смешать в жаропрочной посуде какао, сахар и молоко, довести до кипени и варить 4-5 минут, снять с огня, добавить сливочное масло, быстро перемешать и полить торт.