Kohinoor Специя «Чат Масала»

Смесь специй Чат Масала от Kohinoor непременно оценят поклонники самобытной индийской кухни. Она придает пище необычайно приятный пикантный и слегка кисловатый вкус и великолепно дополняет как вторые блюда, так и салаты. На родине этой приправы ею посыпают закуски, блюда из бобовых и даже миксы из кусочков фруктов.

Настоящая Чат Масала обязательно должна быть индийского производства, ведь только так можно получить гарантию качества ингредиентов. Кроме того, существует несколько разновидностей этой смеси, и производители из других стан часто не соблюдают принятые на родине приправы пропорции, которые и обеспечивают ей удивительный, запоминающийся вкус.

В составе приправы присутствуют такие специи, как тмин, фенхель, имбирь, красный и черный перец, а визитной карточкой смеси и жемчужиной букета является порошок манго. Эти компоненты богаты минеральными веществами и витаминами, способствуют улучшению пищеварения, помогают организму бороться со злокачественными опухолями, а также позволяют избавиться от бессонницы.