Одного пакетика крема «Парфэ» (50 г) достаточно для приготовления торта с кремом (600–800 г). Сухая смесь позволяет быстро приготовить вкусный ванильный крем для торта, пирожного или десерта, по вкусу напоминающий лёгкий заварной крем.

Способ приготовления: в ёмкость для взбивания влить 250 мл холодного пастеризованного молока, добавить 3 столовые ложки сахара и содержимое пакета. Перемешать миксером на небольшой скорости (во избежание распыления), затем взбивать 3-4 минуты на максимальной скорости до получения густого крема. В готовый крем можно добавить 50 г размягчённого сливочного масла и ещё взбить 1-2 минуты.