28 декабря 2022

не понравилась закваска..все сделала по инструкции,но никакого подьема не было..не знаю,мука ли не та,хотя Эндакси,вода ли не та.. .дома тепло,условия нормальные..остаток оставила,добавила муки и воды,через сутки на ней плесень..в общем,не знаю,может мне такая попалась..хотя раньше свою выводила,такого не было...выводы- лучше свою выводить и не гнаться за легкими путями

27 октября 2022

Достоинства:

Отличная закваска

Недостатки:

не нашла

Отзыв:

Приобрела Закваску Ржаную. Очень понравилась. Завела как написано в рецепте на обороте пакета, сделала впервые опару, затем завела на ней тесто. Понравилась выпечка. Потом только добавляла пару раз по 100 г муки и 40 мл теплой воды. Закваска очень хорошо выброжена и поднимает тесто отлично. Кто хаводил сам бездрожжевую закваску - оценит и качество, и очень простое использование закваски. Спасибо Flip.