Ветчинница на 1,5 кг с термометромВ данный момент этот товар отсутствует в продаже. Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь. Компания Fissman представляет новый прибор для любителей натуральных мясных блюд - ветчинница, с которой можно не переживать за вкус и безопасность деликатесов из мяса, будь то рулеты или обычная ветчина. Больше никаких консервантов и красителей! Откажитесь от фабричных продуктов, заменив их вкуснейшими кулинарными изысками, приготовленными вручную. |
Fissman, Дания, все товары
Ветчинница очень качественно выполнена. Аккуратная, приятно пользоваться. Думала, что фарш можно закладывать непосредственно в емкость, как в аналогичном приборе Тескома, но в инструкции написано, что использовать пакет для запекания. Удобно, что в комплекте есть термометр. Прилагается один базовый рецепт. Обратила внимание в рецептах ветчины, что фарш, из мяса животных, желательно выдержать в холодильнике (замариновать) не менее 12 часов, ветчинницу ставить в холодную воду и медленно нагревать до температуры воды ,не более 80 градусов, и готовить при такой температуре длительно (до 3х часов) для получения хорошего вкуса мяса (но, лучше уточнять по каждому рецепту). Приготовили ветчину из морепродуктов, готовилась около часа при указанной температуре. Сама ветчина сварилась нормально, но палочки моркови остались сыроватыми, вероятно, надо использовать не сырую морковь, а предварительно отварить для мягкости.
Материал ветчинницы - вне всяких похвал. Но, как я поняла, в такую конструкцию надо класть не менее 1,5 кг мяса, никак не меньше. Инструкции подробной приложено не было, рецептов изготовления мясных деликатесов тоже не прилагалось. Это минус за такую высокую цену.
Давно хотелось купить ветчинницу и как раз проходила акция на продукцию Fissman. Так что приобрела ещё и на выгодных условиях. Конструкция удобная, особенно радует наличие термометра. Готовила ветчину из куриного мяса, получился вполне достойный продукт. Рецептов домашних мясных деликатесов сейчас море. Поэтому, как еще один бонус получила возможность для кулинарного творчества. Спасибо, Flip.
Ветчинница очень хороша! Ветчина получается очень вкусная, но нужна мужская сила при закрывании прессом. Я не смогла ее закрыть сама. А все остальное - просто замечательно!
Отличная штука! Удобно закрывать. Термометр вещь! Уже сделала куриную ветчину. Получилось отлично. Спасибо, Флип!
Приобрела ветчинницу компании Fissma. Конструкция ветчинницы очень удобна: прижимное устройство находится сверху, очень легко закрывать. В комплекте идет термометр, что немаловажно. Моется легко, металл не тускнеет и приобретает первозданный блеск. Покупкой довольна не только я, но и моя семья, так как на столе появился новый домашний деликатес: домашняя ветчина и колбаса.