Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до КамчаткиВ данный момент этот товар отсутствует в продаже. Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь. Серия: Кулинарное открытие Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми, — собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. «Север греет» — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни. |
Детальная информация
Переплет
твердый переплет, иллюстрированная, 128 страниц
Формат книги
84x108/16
Размер (В x Ш x Т)
265 x 205 x 16 (очень большая)
Бумага
офсет
ISBN
978-5-04-091299-5
Тираж
3000 экз.
Язык
Русский
Код товара
1075629
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Отзывы могут оставлять только зарегистрированные пользователи интернет-магазина flip.kz войдите или зарегистрируйтесь что бы оставть отзыв
Разделы товара
Книги / Дом. Семья. Досуг / Кулинария / Кухня народов мира
Книги / Дом. Семья. Досуг / Кулинария / Сборники кулинарных рецептов
%text%