Введение в специальность: история сервиса

Багдасарян В.Э., Аманжолова Д.А., Горлов В.Н.

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

Серия: Сервис и туризм

Раскрывается история повседневности как методологическая основа сервисологии. Рассматриваются эволюция сервиса в мировом историческом процессе, сервис и ритуалы в царской России, в контексте советской модели повседневности и на пути к обществу глобального сервиса. Приводятся сведения о таких сферах быта и услуг, как жилищное строительство, образование, медицина, кухни и рестораны, торговля, пошив одежды, туризм, музейно-выставочная деятельность, праздники, обряды жизненного цикла и др.
Для студентов ВУЗов, обучающихся по специальности «Социально-культурный сервис и туризм».

Детальная информация
Издательство
Переплет
твердый переплет, 384 страниц
Формат книги
60x90/16
Размер (В x Ш x Т)
218 x 144 x 22 (маленькая)
ISBN
978-5-98281-107-3
Тираж
2000 экз.
Язык
Русский
Код товара
110141
Разделы товара
Информация
Поступлений данного товара не ожидается.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.