Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров

Николаева М.А., Положишникова М.А.

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

Серия: Высшее образование

Учебное пособие предназначено для студентов высших и средних Профессиональных образовательных учреждений по специальностям "товароведение и экспертиза товаров" и "Коммерция". Содержание учебного пособия соответствует утвержденной примерной программе.
В пособии рассмотрены основные понятия, цели, виды, критерии, признаки и методы идентификации, а также средства и методы обнаружения фальсификации, причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров.
Пособие полезно и для практических работников производственных и торговых организаций, а также контрольных органов.

Детальная информация
Издательство
Переплет
Твердый переплет, 464 страниц
Формат книги
60x90/16
Размер (в x ш x т)
218 x 150 x 24 (средняя)
ISBN
978-5-8199-0370-4
Тираж
1000 экз.
Язык
Русский
Код товара
112941
Разделы товара
Информация
Данного товара сейчас нет в наличии
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.