Закусочная на колесах: эффективные решения бизнеса: Практическое пособие (2-е издание)

Н. В. Темерева

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

В данном издании представлены не только советы по созданию своего мобильного кафе, но и даются практические рекомендации по эффективному управлению бизнесом, рассматриваются пути его развития от простой закусочной на колесах до фирменной торговой сети. Также приводятся советы по составлению меню, дается описание наиболее распространенных блюд быстрого приготовления. Для предпринимателей, студентов, преподавателей направлений подготовки «Торговое дело», «Менеджмент» и «Экономика», а также всех заинтересованных в создании предприятий общественного питания.

Детальная информация
Издательство
ISBN
978-5-394-03167-0
Переплет
мягкая обложка
Количество страниц
198
Бумага
офсетная
Язык
Русский
Дата выхода
2018
Иллюстрированная
нет
Формат книги
60x84/16
Код товара
1231721
Издательство
Авторы
Разделы товара
Информация
Поступлений данного товара не ожидается.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.