Книги / Дом. Семья. Досуг / Кулинария / Украшения блюд
Фигурная нарезка овощей и фруктов. Уроки для начинающих
Увеличить изображение
Дополнительные изображения

Фигурная нарезка овощей и фруктов. Уроки для начинающих

С. Мун

Цена:2 037 тг.
Никакого риска! Оплатить данный товар Вы можете при получении.
У нас есть бесплатная доставка по Казахстану.
Есть вопросы? Звоните 8 800 080 3547 (звонок бесплатный)

Серия: Жизнь удалась

Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами "карвинг"), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Наша книга поможет Вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, - нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из самых обычных продуктов - фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно - каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две части - "Уроки для начинающих" и "Мастер-класс".
В данной книге - "Уроки для начинающих" - Вы познакомитесь с азами фигурной нарезки и раскладки овощей и фруктов, здесь представлены очень простые в исполнении, но эффектные модели.

Детальная информация
Издательство
Феникс, 2012 г.
Переплет
Мягкая обложка, иллюстрированная, 159 страниц
Формат книги
75x100/16
Размер (в x ш x т)
205 x 155 x 6 (маленькая)
ISBN
978-5-222-18604-6, 978-5-222-16428-0
Тираж
3000 экз.
Язык
Русский
Код товара
141950
Авторы
Разделы товара
В корзину

Цена: 2 037 тг.

Под заказ
Планируемая дата
поступления
на склад: 14 апреля

Количество: