Организация шведского стола: авторская программа: учебное пособие + руководство пользователя + DVD+ CD-ROM

Е. Бердяга

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

Серия: Готовые тренинги

Тема этого тренинга — «Шведский стол» — входит в число наиболее актуальных вопросов деятельности современных гостиниц. Программа обучения отвечает на вопросы: как правильно обслуживать гостей, каковы обязанности метрдотеля, хостес, официантов, как правильно расположить блюда и напитки, как организовать станции в зале, какое оборудование должно быть использовано и т.д.
Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане!

Детальная информация
Издательство
Переплет
Мягкая обложка, 46 страниц
Формат книги
60x84/16
Размер (в x ш)
205 x 145 (маленькая)
Язык
Русский
Код товара
153692
Разделы товара
Информация
Поступлений данного товара не ожидается.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.