Пища для ума. Концепция создания 10-миллиардной ресторанной империи

Романо Ф.

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

Серия: Актуальность. Компетентность. Достоверность

Это невероятная история жизни самого успешного в мире ресторатора! Фил Романо - автор более 25 различных ресторанных концепций, рассказывает о том, как он добился подобного успеха и создал "империю", оцениваемую более чем в 10 миллиардов долларов.

Вы узнаете, как разрабатывать новые, динамичные ресторанные концепции, как нанимать и мотивировать работников, как завоевывать признание и сверхпопулярность, как получать огромные прибыли.
Эта книга наверняка поможет вам "стряпать" новые идеи на "кухне" ресторанной индустрии.

Детальная информация
Издательство
Вершина, 2006 г.
Переплет
Мягкая обложка, 192 страниц
Формат книги
60x90/16
Размер (в x ш x т)
205 x 143 x 9 (маленькая)
ISBN
5-9626-0221-8, 1-4195-0008-2
Тираж
3120 экз.
Язык
Русский
Код товара
15536
Разделы товара
Информация
Поступлений данного товара не ожидается.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.