Франция. Путеводитель для гурманов

Х. Эванс

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

Серия: Полиглот

Нет на свете страны, оказавшей на мировую гастрономическую культуру большего влиянии, чем Франция. Французская кухня отнимется поразительным разнообразием. Не раз и не два надо побывать в этой стране, чтобы составить хотя бы приблизительное представление о ее кулинарных традициях. В некоторых областях чувствуется и влияние соседних стран: немецкие акценты в Эльзасе, испанские — в Стране Басков, итальянские — близ Ниццы. И, тем не менее, блюдо отличается собственным и неповторимым, истинно французским колоритом. Французская кухня славится, в первую очередь, тонкими соусами, ароматными приправами и обилием свежей зелени. Нельзя не отметить и разнообразия в использовании масла и сливок. Вино добавляют едва ли не в каждое блюдо, а поскольку чаще всего оно происходит с виноградников региона, каждая кулинарная композиция приобретает неповторимую местную ноту.

Детальная информация
Издательство
Переплет
Мягкая обложка, 120 страниц
Формат книги
80x92/32
Размер (в x ш)
195 x 112.5 (маленькая)
ISBN
978-5-94161-296-3
Язык
Русский
Код товара
156898
Разделы товара
Информация
Поступлений данного товара не ожидается.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.