Готовим на сковороде. 30 рецептов соленых и сладких блюд

М. Стенер

Сковорода идеально подходит для приготовления традиционных блюд французской кухни, а также новых соленых и сладких экзотических кушаний… В книге представлено:

30 простых в приготовлении, оригинальных и вкусных рецептов: утиное филе с инжиром, морские гребешки в вине Сотерн или манго с клубникой…

Полезные советы по сохранению питательных и вкусовых свойств продуктов…

Рекомендации для гурманов, предлагающие различные варианты создания экзотических блюд.