Бизнес-планирование в индустрии гостеприимства. Учебное пособие

Панина З. И., Ларионова А. А. , М. Виноградова

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

В учебном пособии рассмотрены основы разработки бизнес-планов, особенности бизнес-планирования в гостиничном бизнесе, основные показатели, которые целесообразно планировать на предприятиях сферы гостеприимства. Особое внимание уделено подходам к оценке факторов внутренней и внешней среды организации как необходимой составной части бизнес-планирования, структуре разделов бизнес-плана и их содержанию в гостиничном комплексе.
Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов по сервисным специальностям, практических работников предприятий индустрии гостеприимства.

Детальная информация
Издательство
ISBN
978-5-394-00716-3
Переплет
мягкая обложка
Количество страниц
280
Язык
Русский
Дата выхода
2013
Тираж
1500 экземпляров
Иллюстрированная
нет
Формат книги
60x84/16
Код товара
175553
Издательство
Авторы
Авторы
Авторы
Разделы товара
Информация
Поступлений данного товара не ожидается.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.