flip.kz / Книги / Техническая литература / Промышленность. Энергетика / Промышленность

Проектирование предприятий общественного питания. Практикум

А. Т. Васюкова

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов ВУЗов и ССУЗов, обучающихся по специальности «Технологии продуктов общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.

Детальная информация
Издательство
Переплет
Мягкая обложка, 144 страниц
Формат книги
60x84/16
Размер (в x ш)
145 x 200 (маленькая)
ISBN
978-5-394-00699-9
Язык
Русский
Код товара
179474
Авторы
Разделы товара
Информация
Данного товара сейчас нет в наличии
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.