Книги / Дом. Семья. Досуг / Кулинария / Сборники кулинарных рецептов
Русское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
Увеличить изображение
Дополнительные изображения

Русское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами

И. Ю. Федотова

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

Серия: Metro Menu

Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и приготовленных шеф-поварами ведущих ресторанов. Над изданием работали настоящие звезды современной российской гастрономии, среди которых Александр Филин, Андрей Махов, Александр Попов и др.
Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.

Детальная информация
Издательство
Переплет
Твердый переплет, 160 страниц
Формат книги
60x90/8
Размер (в x ш)
290 x 220 (очень большая)
ISBN
978-5-98176-071-6
Тираж
5000 экз.
Язык
Русский
Код товара
189030
Авторы
Разделы товара
Информация
Данного товара сейчас нет в наличии
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.