Итальянское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами
Увеличить изображение
Дополнительные изображения

Итальянское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

Серия: Metro Menu

Очередная книга серии Metro Menu представляет собой уникальное собрание блюд итальянской кухни. Все ее авторы - итальянские шеф-повара ведущих ресторанов - дарят читателям свои собственные разработки в области современной кулинарии и гастрономии. В книге собраны актуальные тенденции итальянской кухни, приоткрыты профессиональные секреты, наглядно показаны тонкости приготовления блюд.
Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд.
Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.

Детальная информация
Издательство
Формат книги
60x90/8
Размер (в x ш)
220 x 290 (очень большая)
ISBN
978-5-98176-073-0
Тираж
5000 экз.
Язык
Русский
Код товара
191500
Редакторы
Разделы товара
Информация
Поступлений данного товара не ожидается.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.