Смесь специй для сыра «Испанская»

Смесь специй для сыра «Испанская»

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.
Вид: испанский
испанскийтайскийкавказскийитальянский
Детальная информация
Бренд
Упаковка
картонная коробка
Серия
Тип
приправы, специи, травы
Особенности
натуральный продукт
Вес нетто
150 г
Назначение
для сыра
Энергетическая ценность
378 ккал/100 г
Не содержит
ГМО, искусственные добавки
Условия хранения
при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Срок годности
12 месяцев
Страна-производитель
Россия
Код товара
2082515
Описание
Приготовленный своими руками сыр — это натурально, вкусно и очень модно! С коллекцией пряностей для домашнего сыра вы сможете удивлять близких и наслаждаться богатством вкусовых сочетаний, готовя сыр по проверенному классическому и очень простому рецепту.

Ароматный черный кунжут и яркая страстная паприка. Это похоже на темпераментный испанский танец. Сладкая острота паприки действует почти магически, превращая любой сыр в деликатес. А брутальный черный кунжут оттеняет ее вкус ореховыми нотками и легкой экзотической горчинкой. Смесь «Испанская» идеально сочетается с брынзой, сулугуни, адыгейским сыром, фетой, чечилом и другими рассольными сырами.

Как приготовить сыр:
• возьмите 3 литра жирного молока (от 3,2% и выше), добавьте соль по вкусу, доведите его до кипения, но не кипятите;
• добавьте 5-7 столовых ложек лимонного сока или уксусной кислоты 9%. Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить сгусток;
• подождите пять минут, чтобы сыворотка отделилась от белка. Если сыворотка не прозрачная (белая), то добавьте еще немного кислоты и повторно нагрейте;
• отделите сыворотку от твердой массы при помощи марли. Поставьте сыр под пресс. Охладите в течение 1–2 часов в холодильнике.

Советы по применению:
• сыр в пряностях: нарежьте сыр небольшими кубиками размером 2–3 см и обваляйте их в смеси. Для наилучшего раскрытия вкуса специй можно предварительно смазать кусочки сыра растительным маслом;
• сыр с пряностями: добавьте смесь пряностей в молоко в самом начале приготовления домашнего сыра. На 100 граммов сыра нужно в среднем от 1/2 до 1 столовой ложки смеси;
• готовый сыр храните в закрытой емкости в холодильнике не более 4 дней.
Состав

Паприка красная, кунжут черный, кориандр.

Пищевая ценность

• белки — 13,8 г;

• жиры — 25 г;

• углеводы — 24,5 г.

Бренд

Polezzno, Россия, все товары

Это популярные продукты для здорового питания по доступным ценам. Polezzno предлагает продукцию на любой вкус для тех, кто хочет видеть на своей кухне только полезные и качественные продукты без лишней обработки. Мука всех видов, кокосовая продукция для поклонников тропического ореха, гранолы, огромный выбор круп и семян для правильного питания и обогащения рациона, сиропы без сахара, натуральное какао и разнообразные напитки. Дополнительные линейки бренда — это безглютеновые смеси для...
Разделы товара
Информация
Поступлений данного товара не ожидается.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.