Нож японский сантоку Chrono (13 см)

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

Серия: CHRONO

Нож японский сантоку – это универсальный кухонный нож, подходящий для любых целей, прекрасно сбалансированный. Лезвие само по себе довольно широкое, что при узкой ручке даёт повару пространство под ладонь и большую свободу в манипуляциях ножом. Он более короткий, чем большая часть поварских ножей, его лезвие обычно затачивается сильнее обычного, чтобы ножом было удобно нарезать рыбу, овощи, мясо с мелкими костями или же без костей – с учётом японских пристрастий к кромке кусочков.
«Сантоку» переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования», что является отсылкой на три задачи ножа, которые он выполняет очень хорошо: режет, рубит и крошит.
Сантоку первоначально был разработан как модификация западного (в частности, французского) поварского ножа для разделки говядины, а затем его приспособили для нужд непосредственно японской кухни.На японских ножах отсутствует пята (незаточенная часть клинка, примыкающая к рукояти).Имеются характерные выемки на лезвии. Такая хитрость предотвращает прилипание ломтиков продукта к полотну ножа в процессе нарезки. Очень, кстати, полезно при резке сырого картофеля.

Характеристики:
Длинна – 13 см
Тип – Сантоку
Материал лезвия – Нержавеющая сталь
Материал ручки – Пластик
Тип рукояти – Бесшовная
Мойка в посудомоечной машине – да

Детальная информация

Упаковка
Фирменная упаковка
Артикул
6874
Диаметр
13 см
Код товара
301043
Производитель

Gipfel, Германия, все товары

Торговая марка Gipfel – это крупнейший мировой производитель посуды. Ассортимент компании «Гипфел» состоит из более 2000 наименований, при этом все товары – самого высокого качества. Посуда «Гипфел» пользуется большим спросом и заслуженным уважением хозяек и профессиональных поваров во всем мире. Страна изготовитель/производитель: Китай, Корея, Индия. Страна Торговой марки: Германия.
Разделы товара
Информация
Данного товара сейчас нет в наличии
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.