Окрошки и свекольные супы: Борщи, холодники, рыбные супы: Просто, доступно, вкусно

Серия: Лучшие кулинарные идеи

Практически в каждой стране есть свои излюбленные виды супов. Для Восточной Европы характерны супы "русского типа", так называемые заправочные: борщи, свекольники, щи и др.
В настоящее издание включены рецепты приготовления холодных супов и борщей, свекольников, фруктовых супов, окрошек, холодников и ухи.
Книга будет интересна и полезна как начинающим, так и опытным кулинарам.