Нобу Now

Н. Мацухиса

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

Серия: Высокая кухня

Нобуюки Мацухиса (Нобу) известен во всем мире. Постоянно расширяющаяся империя

великого шеф-повара насчитывает три десятка гурманских ресторанов.

«Если в городе есть ресторан Нобу, туда стоит поехать», — говорят поклонники его кулинарного таланта. Несколько лет назад Нобу выпустил книгу любимых рецептов из рыбы и морепродуктов. Издание стало мировым бестселлером. Новая книга «Нобу Now» вновь демонстрирует читателям неповторимую манеру мастера, соединившую в себе лучшие черты кухни разных стран и народов. Нобу на сей раз использует не только дары моря: он предлагает превосходные оригинальные рецепты блюд из мяса, птицы и овощей. А чудесные десерты напоминают о свойственной японцам тонкости восприятия вкусов и об их удивительном чувстве прекрасного. Главная черта стиля Нобу — умение при помощи самых простых приемов подчеркнуть вкус и аромат ингредиентов. В книге «Нобу Now» автор показывает, насколько неожиданно и в то же время естественно можно применять этот принцип, получая в результате блюда, столь любимые поклонниками Нобу, — легкие, изысканные, современные.

Детальная информация
Издательство
Переплет
твердый переплет, 256 страниц
Размер (В x Ш x Т)
286 x 228 x 27
Бумага
мелованная
ISBN
978-5-389-05099-0
Язык
Русский
Код товара
361956
Редакторы
Разделы товара
Информация
Поступлений данного товара не ожидается.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.