Выпекаем хлеб дома: Современное оборудование: Дровяные печи, мини-хлебопекарни, духовые шкафы; Приборы и утварь для выпечки: Тестомесильная машина, дежа, формы и противни; Самые интересные рецепты

Родионова И.А.

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

Серия: Миллион решений для умной хозяйки

Хлеб во все времена чтился как божий дар: от того, как человек относился к хлебу, зависели здоровье и удача. Отдавая его собаке, хозяин рисковал обеднеть, а не доев кусок — исхудать. Воины брали хлеб в дорогу как оберег, земледельцы оставляли на поле как жервоприношение, а молодожены съедали во имя счастья и богатства дома.
Как его пекут сегодня? Почти так же, как и сотни лет назад. Однако сегодня промышленное хлебопекарное мастерство оказалось не у дел.
Многие сегодня пекут хлеб сами, чему способствовало появление на кухнях электрических хлебопечек, с помощью которых можно без лишней мороки приготовить дрожжевое тесто и выпечь свежий хлеб по собственно-му(!) рецепту, без добавок и консервантов. Это чудо современной техники печет горячий хлеб к завтраку — он готовится, пока вы еще спите, — или к ужину — вы едете домой с работы, а хлеб уже на подходе.
Знакомство с нашим изданием расширит возможности для хлебопекарного творчества, потому что оно начнется сразу, как только вы научитесь выпекать обычную буханку. Следующий шаг — добавление в тесто орехов, изюма, фруктов, цукатов, шоколада, овощей, бекона, трав. Дальше — не остановиться: хлеб сладкий, пшеничный, французский, черный… Сколько бы рецептов хлеба ни существовало, никогда не перестанут рождаться новые.
Важно, что по нашим рецептам вы испечете хлеб, полезный для здоровья, — с отрубями, зародышевыми хлопьями, орешками или семечками, — и все это в тех пропорциях, которые устраивают лично вас.VIII! 4ЛЛ /ИЛ7

Детальная информация
Издательство
Эксмо, 2008 г.
Переплет
Твердый переплет, 256 страниц
Формат книги
84x108/32
Размер (в x ш x т)
205 x 130 x 20 (маленькая)
ISBN
5-699-19062-7
Тираж
5000 экз.
Язык
Русский
Код товара
36891
Разделы товара
Информация
Поступлений данного товара не ожидается.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.