Традиционная русская кухня: Около 1000 рецептов на любой вкус

Гаврилова Т.А., Т. М. Воробьева

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

"Как у мамы!», "Как у бабушки!» — говорим мы, пробуя то или иное блюдо. Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полная коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости (бульона, отвара, молока и др.), ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда.
С этой книгой в руках готовить вкусно сумеет каждый.

Детальная информация
Издательство
Эксмо, 2006 г.
Переплет
Твердый переплет, 528 страниц
Формат книги
84x108/32
Размер (в x ш x т)
265 x 200 x 30 (большая)
ISBN
5-04-002121-6, 5-699-16768-4, 978-5-699-16768-5
Тираж
5000 экз.
Язык
Русский
Код товара
38125
Авторы

, все книги

Гаврилова Татьяна Альбертовна - председатель петербургского отделения Российской ассоциации искусственного интеллекта, доктор технических наук, профессор кафедры интеллектуальных компьютерных технологий СПбГТУ ("Политех").
Разделы товара
Информация
Поступлений данного товара не ожидается.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.