Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие. Гриф УМО по классическому университетскому образованию

А. В. Мамаев, А. О. Куприна, М. В. Яркина

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

Серия: Учебники для вузов. Специальная литература

В учебном пособии рассмотрены виды и технологии упаковки, оборудование, применяемое для упаковки молочных продуктов, дефекты упаковочных материалов и упаковки, анализ причин возникновения дефектов упаковки и пути их устранения, нормы и стандарты упаковки с учетом современных требований.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов), также может быть полезно работникам предприятий молочной промышленности.

Детальная информация
Издательство
ISBN
978-5-8114-1755-1
Переплет
твердый переплет
Количество страниц
304
Бумага
офсетная
Язык
Русский
Дата выхода
2014
Тираж
500 экземпляров
Иллюстрированная
нет
Формат книги
84x108/32
Высота издания
207 мм
Ширина издания
135 мм
Толщина издания
18 мм
Код товара
488632
Издательство

Лань, Россия, все товары

"Лань" существует с 1993 года и является одним из крупнейших издательств Санкт-Петербурга. Распространение книг по следующим разделам: высшая математика, физика, химия, электроника и электротехника, теоретическая механика, сопромат и машиностроение, сельское хозяйство, ветеринария и биология, медицине, иностранным языкам, философии и культурологии, история, юриспруденция, экономика, музыка и популярная психология.
Авторы
Авторы
Авторы
Редакторы
Разделы товара
Информация
Поступлений данного товара не ожидается.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.