Вкусная еда. Все о тесте. Рецепты и секретыВ данный момент этот товар отсутствует в продаже. Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь. Эта книга — настоящий подарок для любителей повозиться с тестом. Из нее вы узнаете все о всех видах теста — бисквитном, дрожжевом, слоеном, пресном и др., а профессиональные кондитеры поделятся с вами секретами всегда удачной выпечки и расскажут, как правильно выбрать муку, дрожжи и другие ингредиенты. Помимо технологических подробностей вы найдете рецепты пирогов, тортов, пирожных, печенья, блинчиков и прочих сдобных радостей. В книге также есть специальная глава для тех, кто любит пельмешки и домашнюю лапшу. |
Детальная информация
Издательство
Издательство
ISBN
978-5-4346-0467-3
Переплет
мягкая обложка
Код товара
802558
Издательство
Слог, Россия, все товары
Издательство
Газетный мир «Слог», Россия, все товары
Авторы
Разделы товара
%text%