Вегетарианская коллекция Делии Смит

Вегетарианская коллекция Делии Смит

Д. Смит

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход.
Почти в любой книге Делии Смит можно найти вегетарианский раздел, в новое издание добавились блюда, которые можно назвать современными, выполненные в актуальных настроениях и модных красках.
Эта книга и для тех, кто не ест мяса или рыбы вовсе, и для тех, кто поступает так время от времени, и для тех, кто попросту уважает вегетарианцев. В своей "Вегетарианской коллекции" Делия наряду с советами относительно быстрого приготовления блюд делится рецептами, требующими вдохновения и приносящими истинное удовольствие от самого процесса. Вы найдете идеи супов, закусок, салатов, блюд из яиц, блюд с сыром, рисом, кускусом, бобами, а также всевозможные хлеба, пасты, пиццы, пироги, пудинги.
Книга содержит более 250 рецептов. "Грибы по-строгановски", "Штрудель со смесью рататуй, моцареллой, пармезаном и орехами пекан", "Лимонная паста с травами и черным перцем горошком", "Кобблер из пахты со сливами и миндалем", "Вегетарианский гуляш с пиментоном", "Лапша соба с соево-цитрусовым соусом", "Тунисский баклажанный салат" — вот лишь малая часть открытий, которые ждут вас в этом удивительном сборнике.
Давние читатели и почитатели книг Делии непременно захотят иметь это издание в своей библиотеке. "Вегетарианская коллекция" проиллюстрирована великолепными фотографиями, раскрывающими богатство и пестрое многообразие кухни Делии. Ну и, разумеется, все это вегетарианское великолепие подано к вашему столу в дружелюбной и непосредственной манере изложения, сделавшей автора мировой знаменитостью. Книга поддерживает, вдохновляет, подсказывает, забавляет, провоцирует, а главное — изгоняет страх перед готовкой прочь из кухни!

Детальная информация
Издательство
Омега, 2002 г.
Переплет
Суперобложка, иллюстрированная, 264 страниц
Формат книги
100x100/16
Размер (в x ш)
245 x 245 (очень большая)
ISBN
5-98837-002-0, 0-563-48818-2
Язык
Русский
Код товара
80263
Авторы

,  все книги

Делия Смит (Delia Smith) — английский повар и телеведущая. Автор главных кулинарных бестселлеров в Британии. Родилась в городе Уокинг, в графстве Суррей. Бросив школу в 16 лет, работала парикмахером, затем продавщицей в магазине, в турагентстве. В 21 год устроилась в крошечный ресторан, где прошла путь от уборщицы до повара. В 1969 году начала писать для журнала «The Daily Mirror». В 1972 году открыла колонку в газете «Evening Standard», которую вела 12 лет. На телевидении впервые...
Разделы товара
Информация
Поступлений данного товара не ожидается.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.