Книги / Дом. Семья. Досуг / Кулинария / Сборники кулинарных рецептов
Рулеты

Рулеты

В данный момент этот товар отсутствует в продаже.
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.

Серия: С пылу, с жару

Такое популярное и привычное блюдо, как рулет, пришло к нам из западноевропейской кухни несколько столетий назад. В результате кулинарных экспериментов искусных европейских поваров на свет появился Его Величество Рулет. Рулет придумали швейцарцы, однако подобные блюда существовали и в немецкой, и во французской и в русской кухне. Очень уж удачная находка — рулет: нечто среднее между картофельной запеканкой и фаршированным поросенком. Блюдо, достойное праздничного стола, его можно готовить хоть каждый день.
Название "рулет" происходит от французского слова rouler, что означает "свертывать, заворачивать". Оно как нельзя лучше характеризует главную особенность блюда — изделие цилиндрической формы с начинкой. Общий признак объединяет самые разнообразные блюда: это и запеканки, завиванцы, крученики, и зразы из мяса, птицы, рыбы, грибов и овощей, это и кондитерские изделия — бисквитные рулеты, рулады и штрудели.
Если вы хотите придать повседневной трапезе праздничный оттенок, трудно найти более удачное решение, чем приготовить рулет.
Приятного аппетита!

Книга с вырубкой.

Детальная информация
Издательство
Аркаим, 2012 г.
Переплет
Мягкая обложка, иллюстрированная, 64 страниц
Формат книги
90x70/16
Размер (в x ш x т)
210 x 170 x 4 (средняя)
ISBN
978-5-271-40527-3, 978-5-8029-2530-2, 978-58029-1550-9
Язык
Русский
Код товара
82054
Разделы товара
Информация
Данного товара сейчас нет в наличии
Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь.