8 232 ₸

Завтра

+247

Король эклеров

твердый переплет, 2019ХлебСоль, Кулинарное открытие

5.07 отзывов

Уже в корзине

7 408 ₸9 260 ₸

20 декабря

-20%+222

Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров

твердый переплет, 2025Эксмо, ХлебСоль, Кулинария. Готовит шеф

Уже в корзине

Книги Саба Джанджгава

Саба — основатель и шеф-кондитер популярнейшего эклерного бутика в Австралии; в определенный момент продал долю в успешном бизнесе ради своего развития и переехал в Париж для обучения у лучших в своем деле в знаменитой Ballouet Conseil. Стажировался в известнейшем Poushkine Paris под началом чемпиона мира Julien Alvarez.