Управление ассортиментом товаров. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. В 2-х частях. Часть 1

Л. В. Карташова, Н. И. Сергеева, Л. А. Колесникова

Цена: 8 112 тг.
Никакого риска! Оплатить данный товар Вы можете при получении.
У нас есть бесплатная доставка по Казахстану.
Есть вопросы? Звоните 8 800 080 3547 (звонок бесплатный)

Серия: Профессиональное образование

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» и «Коммерция (по отраслям)», «Управление ассортиментом товаров» и «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров» соответственно.

Приведены товароведные характеристики продовольственных и непродовольственных товаров.
В части 1 рассмотрены сущность ассортимента и принципы его формирования в зависимости от выявленных потребностей в товарах, основы товароведения продовольственных товаров, товароведные характеристики продовольственных товаров растительного, животного и комбинированного происхождения. Освещены вопросы эксплуатации торгово-технологического оборудования, организации хозяйственных связей, обеспечения безопасности и санитарно-эпидемиологического благополучия на предприятиях торговли, документального сопровождения товародвижения.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть полезен товароведам-экспертам предприятий торговли продовольственными товарами.

Детальная информация
Издательство
Переплет
твердый переплет, 288 страниц
Формат книги
60x90/16
Размер (В x Ш x Т)
216 x 144 x 16 (маленькая)
ISBN
978-5-4468-1579-1
Тираж
1500 экз.
Язык
Русский
Код товара
1355027
Разделы товара
В корзину

Цена: 8 112 тг.

Под заказ
Планируемая дата
поступления
на склад: 24 октября

Количество: