Madli Соус зеленый

Зеленый (ранний) ткемали — особый соус, который делается из еще не созревшей зеленой сливы, поэтому по классической рецептуре это кислый соус, и в него вообще не добавляется сахар. Этот соус ткемали готов к употреблению. Все ингредиенты, которые используются для его производства, выращены в Грузии. Классическое сочетание раннего ткемали — это молодой картофель или рыба. Кисло-пряный соус идеально подчеркивает их чуть сладковатый собственный вкус, ведь сахар в соусе только заглушает настоящий вкус блюда.