SanBonsai Вермишель бобовая короткая «Фунчоза»

Как правило, эту вермишель называют фунчоза, однако, это название блюда, главным ингредиентом которого является бобовая вермишель. Используется для приготовления блюд китайской, корейской, японской и других азиатских кухонь с добавлением перца, моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом.

Способ приготовления: для салата: замочить вермишель на 3-5 минут в горячей воде, вынуть и промыть холодной водой. Для супов и обжаривания: положить вермишель в кипящую воду на 1 минуту, вынуть и промыть холодной водой.