Мир вкусов и ароматов Смесь для гриля

Состав специй для гриля, найдет применение во многих отраслях пищевого производства. Запекание на жару — популярный способ приготовления праздничных деликатесов в нашей стране. Приправа будет востребована при изготовлении рубленных полуфабрикатов для гриля и в заведениях общепита, предлагающих своим гостям блюда на углях. В составе специй для гриля компоненты, которые придадут готовым блюдам пикантность и деликатную остроту: перец красный сладкий (паприка), чеснок, перцы: черный и красный острый, усилитель вкуса — глутамат натрия. Их сочетание — универсально, поэтому найдет применение в изготовлении любых овощных заготовок и горячих блюд. Смесь специй для гриля — настоящая находка для заведений общепита, где функциональность ингредиентов ценится превыше всего. Порошкообразная консистенция специй для гриля позволяет без труда использовать его не только при приготовлении мяса на гриле, но для супов, соусов и овощных блюд.

Используют для приготовления различных видов продуктов питания: изделий из мяса птицы, в том числе тушек цыплят-гриль, натуральных порционных и мелкокусковых, рубленных полуфабрикатов из свинины, говядины, мяса птицы, для супов и каш быстрого приготовления, соусов, маринадов, панировок и заливок, первых и вторых блюд, кетчупов, майонезов, готовых соусов и паст.

Рекомендуемые дозировки: 5-10 гр/ 1кг сырья.