Гавриш Петрушка «Сахарная»

Серия: Пряности и страсти

Скороспелый (97-103 дня от всходов до технической спелости) корневой сорт. Розетка раскидистая, число листьев 20-40. Черешки светло-зеленые, длиной 20-28 см. Корень конический, остроконечный, длиной 20-30 см, диаметром 4-7 см. Окраска поверхности серовато-белая, мякоть белая, сердцевина светло-желтая, неправильной четырехугольной формы. Масса одного растения 80-90г, корня- 30-60г. В пищу используют корни и листья. Уборку корней и листьев проводят периодически, по мере необходимости. Урожайность корней с листьями 2,3-5,7 кг/м², корней-1,0-2,8 кг/м². Посев в грунт-в конце апреля — начале мая на глубину 1 см.