Chef's Mate Концентрат пищевой сухой «Соус мясной Демиглас»

Преимущества продукта:
• подходит для приготовления базовых соусов для вторых блюд;
• не требует варки;
• сухой формат позволяет готовить столько, сколько необходимо.

Способ приготовления соуса: 150 г. смеси смешать с 850 г. Воды (для более густого соуса: 150 г. Смеси и 750 г. Воды) венчиком или любым другим доступным способом до однородной консистенции.

Для чего?
Сухая смесь нужна для удобного и быстрого приготовления блюд заведениях в horeca: кафе, рестораны, фабрики-кухни, ну и конечно на вашей любимой кухне!

Какие особенности?
Данный продукт снижает себестоимость блюд, увеличивает скорость отдачи, упрощает процесс приготовления и хранения, снижает списания, стандартизирует качество приготовленных блюд.

Как это работает?
Просто добавь воды! Эта известная всем фраза справедлива и для нашей продукции. Добавляйте смесь согласно технологической карты. Максимальная простота приготовления!