Nirvana Чай «Индийский»

Классическим индийским черным чаем считается ассам. Штат Ассам расположен в северной части Индии, в предгорьях Гималаев. Размер листа OPA (Оранж Пеко категория А) — это крупный, однородный, скрученный лист с высоким содержанием ароматических масел. По одной из версий термин " Оранж" происходит от голландского слова «oranige», что переводится как королевский и этим термином обозначают все высококачественные чаи. Чай состоит из длинных заостренных листьев, которые крупней чем в чае «FOP». Сбор, из которого он изготовлен, проводился уже после раскрытия верхних почек (типсов), и в нем почти нет типсов. Это насыщенный сорт, для заваривания которого может использоваться даже жесткая вода. Получаемый напиток отлично дополняется молоком. Но самые искушенные любители чая пьют его без добавок, наслаждаясь чистым вкусом. Напиток нередко используется во время традиционного английского чая к завтраку. Принимать ассам лучше в утренние часы. Цвет напитка янтарно-оранжевый, настой легкий, прозрачный , а вкус богатый, глубокий и терпкий. Ценится за аромат и вкус.