Династия вкусов. Рецепты из Великолепного века

Дахие Саглам

Серия: ФанКук

Во дворце султана Сулеймана, где интриги и опасности подстерегают на каждом шагу, хорошее питание — залог счастливой жизни. Добродушный повар Шекер-ага с самого утра занят приготовлением разнообразных блюд. Пахлава, щербеты и пилавы — лакомства, которыми наслаждался султан и его приближенные, теперь можно повторить у себя на кухне! Погрузитесь в мир вкуса и интриг «Великолепного века»!

Разделите незабываемые моменты вместе с героями «Великолепного века» и приготовьте:
• хиндальный суп — угощение для гурмана Сюмбюля-аги;
• хамса — особое блюдо для Султана и его верного друга Ибрагима;
• перепела в гранатовом соусе — любимое блюдо Хюрем-султан;
• кешкюль — пудинг, который пришелся по вкусу даже Хатидже-султан.