Аппетитное бисквитное пирожное Choco Pie со слоем шоколадной глазури приобретает новые, экзотические нотки благодаря джему из тропического манго, спрятавшемуся внутри нежного суфле. Теперь побаловать себя и создать «отпускное» настроение стало так просто — достаньте коробочку с этими сладостями от Orion к чаю, кофе, какао или молоку. В производстве «Choco Pie» одним из сырьевых компонентов, обеспечивающих длительный срок хранения, является глазурь. В технологическом процессе выработки глазури основополагающей стадией является конширование. заключающееся в длительном (около 12 часов) перемешивании компонентов при постоянной высокой температуре, за счет чего достигается высокое качество и хорошие микробиологические показатели. Кроме того, глазурь имеет высокую устойчивость к окислению, что способствует более длительному сроку хранения глазированных изделий. В упаковке 6 шт. бисквитов по 30 г.
%text%