Масса-пралине из миндаля — идеальный ингредиент для десертов и выпечки! Натуральная миндальная пралине-масса с насыщенным ореховым вкусом и сладкой кремовой текстурой. Готовится из обжаренного миндаля с добавлением сахара, без консервантов и пальмового масла. Отлично подходит как для домашнего использования, так и для профессионального кондитерского производства.
Применение:
• мороженое: добавляйте в базу для мягкого или твердого мороженого для получения насыщенного орехового вкуса и кремовой текстуры;
• торты и пирожные: используйте как начинку, прослойку или добавку в крем;
• конфеты и трюфели: основа для создания ореховых начинок и ганаша;
• тарталетки и эклеры: наполните корзинки и заварные изделия готовым пралине;
• салаты: отлично сочетается с листовыми салатами, фруктами и сливочно-цитрусовыми соусами — придает оригинальность и сладко-ореховую нотку;
• круассаны, булочки, слойки: используйте как начинку или глазурь;
• ЗОЖ-десерты: смешивайте с йогуртом, творогом или смузи.
Преимущества:
• 100% натуральные ингредиенты;
• богатый вкус миндаля;
• универсальность применения.
