Первый Egoiste без кофеина, но с уверенным кофейным характером — для тех, кто не может отказаться от кофе ни при каких обстоятельствах. Вкусовой профиль: красное яблоко, ягоды, молочный шоколад. Крепость: 7/10. Процесс удаления кофеина происходит максимально деликатно, сохраняя структуру и натуральные масла кофейного зерна. Средняя обжарка подчеркивает естественную сладость арабики, создавая напиток с приятным телом и отсутствием лишней горечи.
Egoiste Decaf создан по технологии CO2-экстракции. Пропитанные водой кофейные зерна помещаются в герметичный контейнер, куда нагнетается CO2 под высоким давлением. Углекислый газ экстрагирует кофеин, растворяя его. Затем богатый кофеином CO2 переносится в другую камеру, где давление сбрасывается, позволяя CO2 снова превратиться в газ. Углекислый газ отделяется от кофеина с помощью угольных фильтров, очищается и используется повторно.
Вкусо-ароматические соединения остаются внутри кофейного зерна в течение всего процесса удаления кофеина, что позволяет максимально сохранить все его природные характеристики. Капсулы Egoiste совместимы со всеми капсульными машинами системы Nespresso®, известными на момент производства капсул. Обозначение Nespresso® — зарегистрированный товарный знак Société des Produits Nestlé S.A. Указание данного товарного знака производится для информирования потребителя о совместимости капсул с данным типом кофемашин. Капсулы полностью перерабатываемые и на 80% изготовлены из уже переработанного алюминия.
Торговая марка Egoiste основана на наших высоких стандартах качества и постоянном стремлении к совершенству. Мы ищем лучшие кофейные зерна со всего мира, чтобы приготовить для вас нечто уникальное. Egoiste уделяет особое внимание каждому этапу производства кофе, начиная от выбора зерен до обжарки и упаковки. Наша цель — предоставить вам кофе, который олицетворяет роскошь и утонченность в каждой чашке. Мы считаем, что каждое зерно имеет свою историю, и мы гордимся тем, что делаем, чтобы эта...
