КГБ, или как готовили бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневныеМихаил А. Спичка, Илья Исакович Лазерсон В данный момент этот товар отсутствует в продаже. Возможно, у нас найдется аналогичный или похожий товар здесь. Серия: Кулинария Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне... Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки. Как правило, этим занимались бабушки, ведь именно они являются хранительницами семейных традиций, в которых совместная трапеза имеет огромное значение. |
Центрполиграф, Россия, все товары
 Издательство «Центрполиграф» — это выдающийся лидер в мире издательского дела. Компания основана в 19991 году. Годовой выпуск книг издательства составляет более 12 миллионов экземпляров, а ассортимент насчитывает около 3000 различных произведений. Наше издательство представляет разнообразный спектр книг, журналов и публикаций, которые объединяют в себе качество, авторитет и культурное наследие.
С особым вниманием к деталям и тщательным подходом к каждому проекту, мы создаем продукцию,... |
Неактуального содержания книга по очень высокой цене, рецепты примитивные, не содержат никаких секретов, и даже тех секретов, которыми мы в советское время пользовались. Допустим, чахохбили: рецепт приведен упрощенный, заменены полагающиеся к использованию при готовке этого блюда продукты. У меня сложилось впечатление, что книга написана не этими мастерами поварского дела. Теперь с недоверием буду относиться к последующим их книгам.
