Сушёный грейпфрут полезен для здоровья благодаря богатому составу: в нём содержатся витамины (С, А, группы В), минералы (калий, магний, кальций, фосфор и др.), антиоксиданты и клетчатка. Продукт может использоваться как перекус, добавка к напиткам или приправа к блюдам.
Грейпфруты (особенно их белые перегородки) содержат горький флавоноид нарингенин. Вещество помогает печени активно сжигать жиры, ускоряет обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, подавляет аппетит. Поэтому грейпфруты помогают худеть.
Слайсы из грейпфрута без консервантов и сахара с насыщенным цитрусовым вкусом и ароматом. Дольки очень тонко нарезаны и высушены до хрустящего состояния. Получаются полезные цитрусовые чипсы с легкой горчинкой, которые тают во рту.