Жульенницы
Подписаться на новинки раздела
Жульенницы — купить с доставкой по Казахстану
Жульенницы — специальная порционная посуда для запекания и подачи жульена, грибов в сливочном соусе, морепродуктов и других горячих закусок. В разделе столовой посуды интернет-магазина Flip собраны как одиночные кокотницы, так и наборы из 2, 4, 6 и 7 предметов — удобно выбрать вариант под семейный ужин или сервировку для гостей.
При выборе обратите внимание на материал: фарфор выглядит нарядно и хорошо держит тепло, подходит для подачи прямо к столу; жаропрочная керамика равномерно прогревается и отлично запекает блюда в духовке; нержавеющая сталь практична, не боится перепадов температур и подходит для горячих цехов. Стандартный объём порционной кокотницы — 100–300 мл, есть и крупные модели на 600 мл с удобной ручкой.
Ориентируйтесь на сценарий использования. Для классического грибного жульена хватит 100–150 мл на порцию, для мясных и рыбных запеканок берите 250–300 мл. Наборы с крышками удобны для хранения порционных заготовок в холодильнике, а изделия с длинными ручками — для подачи без подставки. Декор играет роль при сервировке: однотонные модели универсальны, расписные хорошо смотрятся на праздничном столе.
Многие фарфоровые и керамические жульенницы пригодны для микроволновой печи и посудомоечной машины — это упрощает уход. Стальные кокотницы выдерживают открытый огонь духовки и дольше сохраняют первоначальный вид. Перед первым использованием керамику стоит прогреть постепенно, избегая резких перепадов температур.
На сайте действует фильтр по материалу, объёму, количеству предметов в наборе и цене — это помогает быстро подобрать подходящую модель. Заказать жульенницы и кокотницы можно с доставкой в Алматы, Астану и другие города Казахстана; оплата — онлайн на сайте или при получении. Если нужна помощь с выбором посуды для запекания, свяжитесь с консультантами интернет-магазина.
Это близкие виды порционной посуды: кокотница — общее название небольшой ёмкости для запекания, жульенница — её разновидность объёмом 100–300 мл с ручкой, рассчитанная именно на подачу жульена и горячих закусок.
Для классического грибного жульена достаточно 100–150 мл на порцию, для мясных и рыбных запеканок — 250–300 мл. Крупные модели на 500–600 мл подходят для подачи на двоих или для овощных гратенов.
Фарфор и керамика красиво смотрятся при подаче и равномерно держат тепло, жаропрочная керамика лучше для духовки. Нержавеющая сталь практичнее: легче, не бьётся и выдерживает резкие перепады температуры.
Большинство фарфоровых и керамических моделей без металлического декора пригодны и для посудомоечной машины, и для СВЧ. Стальные кокотницы мыть в посудомойке можно, а в микроволновку ставить нельзя.
Для семьи из 2–3 человек удобен набор из 4 предметов, для приёма гостей — из 6–7. Поштучно берут, если нужно докупить к имеющемуся сервизу или попробовать материал и форму.
Да, Flip отправляет заказы в Алматы, Астану и другие города Казахстана. Способ доставки и оплаты можно выбрать при оформлении заказа на сайте.
