Формы разъемные
Подписаться на новинки раздела
6 отзывов
6 отзывов
6 отзывов
| 1 2 3 Вперед → |
Разъёмные формы для выпечки — купить в Казахстане
Разъёмные формы — практичный инвентарь для домашней выпечки: бортик отстёгивается, и готовый торт, чизкейк или запеканка легко вынимается без повреждений. В нашем разделе посуды для кухни собраны модели разного диаметра и глубины — от компактных 12–15 см для порционных десертов до 26–30 см для семейных тортов и пирогов. Есть и регулируемые кулинарные кольца с раздвижным бортом 16–30 см, которые заменяют сразу несколько форм. Купить разъёмную форму для выпечки в интернет-магазине Flip можно с доставкой по всему Казахстану.
При выборе ориентируйтесь на несколько ключевых параметров. Диаметр: 18–20 см подходит для чизкейков на 4–6 порций, 22–24 см — универсальный размер для бисквитных тортов, 26–28 см — для большой компании. Высота борта: 4–5 см — для тонких коржей и киша, 6,5–8 см — для многослойных тортов и муссовых десертов. Материал: углеродистая сталь равномерно прогревается и держит форму, нержавеющая сталь не боится влаги и кислых начинок, силикон со стеклянным дном удобен для холодной сборки.
Отдельная категория — формы со съёмным дном и антипригарным или тефлоновым покрытием: они проще в уходе, тесто не пригорает, а готовое изделие легко переносится на блюдо. Для тех, кто часто печёт, удобны наборы из 2–6 предметов разного объёма (2,5–4,3 л) — это сразу решает задачи и для повседневной выпечки, и для праздничного стола. Перфорированные модели подходят для пирогов с хрустящей нижней корочкой.
Чтобы форма прослужила дольше, не режьте готовый торт прямо в ней — используйте подложку или пергамент; мойте мягкой губкой без абразивов и сразу вытирайте насухо, особенно изделия из углеродистой стали. Силиконовые уплотнители проверяйте на плотность прилегания — от этого зависит, не вытечет ли жидкое тесто.
Заказать разъёмные формы для тортов и запеканок в магазине Flip удобно из любой точки страны: оформление онлайн, оплата картой или при получении, доставка в Алматы, Астану и другие города Казахстана. В карточке каждого товара указаны размеры, материал и комплектация — это помогает сравнить варианты и выбрать форму под свои рецепты.
Для семьи из 3–4 человек подойдёт форма 18–20 см, универсальный размер для бисквитных тортов — 22–24 см, для большой компании или праздника — 26–28 см. Высоту борта берите 6,5–8 см, если планируете многослойные торты и муссовые десерты.
У разъёмной формы расстёгивается боковой обод — её удобно использовать для нежных тортов и чизкейков, которые нельзя переворачивать. У формы со съёмным дном бортик цельный, а нижний диск выталкивается снизу — это вариант для киша, открытых пирогов и тарта.
Углеродистая сталь с антипригарным покрытием быстрее и равномернее прогревается, поэтому подходит для бисквитов и пирогов. Нержавеющая сталь долговечнее, не боится кислых начинок и влажной мойки, но требует смазки или пергамента, чтобы тесто не прилипало.
Изделия из нержавеющей стали и силикона обычно переносят посудомойку, а вот формы из углеродистой стали с антипригарным покрытием лучше мыть вручную мягкой губкой — агрессивные таблетки разрушают покрытие и силиконовый уплотнитель.
Раздвижной обод 16–30 см заменяет сразу несколько форм: подходит для тортов разного диаметра, прямоугольных запеканок и сборки муссовых десертов прямо на блюде. Это удобное решение, если на кухне мало места для хранения.
Оформите заказ на сайте, выберите способ оплаты — картой онлайн или при получении. Доставка работает в Алматы, Астану и другие города Казахстана; срок зависит от региона и указан при оформлении.
