Сантус — производитель
Компания «Сантус» является российским производителем бакалейной продукции, в перечень которой входят: специи и приправы, пряности, сушеные овощи и травы, кисели, супы, бульоны, ароматные соли, кулинарные добавки, картофельное пюре, каши, желе, всего около 350 наименований. Мы успешно проходим аудиты, которые проводят наши потребители, в том числе с привлечением специалистов из международного органа по сертификации SGS Vostok Limited.
На предприятии разработана, документирована и внедрена в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000 система менеджмента безопасности пищевой продукции. В мае 2015 г. получен соответствующий сертификат FSSC 22000. Ежегодное подтверждение работы системы проводит SGS Vostok Limited. В целях обеспечения высочайшего качества продукции на производстве внедрены системы фото-, аэро- и металлосепарирования, металлодетекторы, современное оборудование для размола и смешивания. В соответствии с передовыми мировыми достижениями в области пищевой безопасности на производстве внедрена рентген-установка, позволяющая с высокой степенью надежности выявлять и удалять твердые посторонние включения. На предприятии функционирует лаборатория, специалисты которой осуществляют контроль качества поступающего сырья, технологических процессов, готовой продукции, разрабатывают и совершенствуют уникальные рецептуры.
Во время производственного процесса осуществляется контроль качественных показателей продукции на предмет точного соответствия спецификациям и стандартам. В нашей лаборатории проводятся органолептические (цвет, вкус, запах) и физико-химические исследования сырья и готовой продукции. Соответствие продукции микробиологическим и другим показателям пищевой безопасности проверяется в авторитетных лабораториях.
