Bestofindia Орех мускатный

Мускатный орех обладает пряным, чуть сладким вкусом и ароматом. Его добавляют в кулинарные изделия, десерты, компоты, супы, гарниры, блюда из овощей и мяса, салаты, рыбу, смеси пряностей для колбас.

Мускатный орех молотый дополнит вкус многих привычных блюд. Щепотка молотого мускатного ореха преобразит злаковый завтрак, яичницу, тосты, блинчики, прекрасно подойдет к овощным блюдам. Замечательно сочетается с корицей, гвоздикой, имбирем. Обычно эту специю добавляют в выпечку — как в тесто, так и посыпают приготовленные кондитерские изделия; мускатный орех придает неповторимую нотку кофе, чаю, горячему шоколаду.

У мускатного ореха множество полезных свойств. Эта приправа улучшает когнитивную функцию, помогает при несварении желудка, выводит токсины из организма, помогает избавиться от бессонницы, укрепляет иммунитет.

Способы применения: добавляется в приправы для колбас, мясные и рыбные блюда, в салаты, овощные блюда, соусы, выпечку, творог, компоты, варенье, алкогольные напитки.