Формы для выпечки и запекания
Подписаться на новинки раздела
| 1 2 3 4 5 … Вперед → |
Формы для выпечки и запекания — купить в Казахстане
Формы для выпечки и запекания — кухонная посуда, без которой не обойтись при приготовлении хлеба, кексов, пирогов, мясных и овощных блюд в духовке, мультиварке и аэрогриле. В интернет-магазине Flip собран большой ассортимент форм для выпечки и запекания: от классических прямоугольных и круглых до фигурных силиконовых, керамических блюд с крышкой и одноразовых пергаментных вкладышей. Подобрать и купить нужную модель можно для домашней кухни, кондитерского хобби и небольшой пекарни.
При выборе ориентируйтесь на несколько параметров. Первое — материал: жаропрочное стекло позволяет контролировать процесс и подходит для подачи на стол, керамика равномерно прогревается и долго держит тепло, алюминий литой и штампованный быстро нагревается и хорош для хлеба и куличей, углеродистая и нержавеющая сталь устойчивы к деформации, силикон легко моется и не требует смазывания. Второе — форма и размер: квадратные и прямоугольные 20–40 см удобны для запеканок и мяса, круглые 16–28 см — для бисквитов и пирогов, узкие хлебные формы — для буханок и кексов.
Отдельные категории — рамекины для порционных десертов и жюльенов, разъёмные формы для тортов, перфорированные формы для пиццы, наборы для куличей и одноразовая фольгированная или пергаментная упаковка для аэрогриля. Объём блюд с крышкой стартует от 500–700 мл для одной порции и доходит до 3–3,5 л для семейного запекания. Для подарка удобно выбрать готовый набор из нескольких форм разного объёма.
Обращайте внимание на максимальную температуру использования, наличие крышки и совместимость с посудомоечной машиной. Силиконовые формы выдерживают от −40 до +230 °C и подходят даже для заморозки, жаропрочное стекло — до 300 °C, керамика — до 220–250 °C. Толщина стенок алюминиевой формы от 0,8 мм обеспечивает стабильную геометрию, а антипригарное покрытие облегчает извлечение готовой выпечки.
Заказать формы для выпечки и запекания в интернет-магазине Flip можно с доставкой по всему Казахстану — в Алматы, Астану и другие города. Доступны самовывоз, курьерская доставка и оплата онлайн или при получении. В каталоге легко сравнить модели по материалу, объёму и размеру, чтобы подобрать форму под конкретный рецепт и тип духовки.
Для хлеба и куличей оптимален литой или штампованный алюминий толщиной от 0,8 мм — он быстро и равномерно прогревается, корочка получается ровной. Силиконовые формы подойдут для куличей небольшого размера и легко отдают готовое изделие без смазывания.
Формы для выпечки рассчитаны на тесто — это круглые, прямоугольные, разъёмные и фигурные модели из металла или силикона. Формы для запекания глубже, часто идут с крышкой и из жаропрочного стекла или керамики — в них удобно готовить мясо, рыбу, овощи и сразу подавать на стол.
Для повседневного запекания подойдёт форма 1,5–2 л размером около 25×20 см. Для крупных блюд — лазаньи, запечённой курицы или мяса куском — берите 2,5–3,5 л и габариты 30–40 см по длинной стороне.
Силикон выдерживает примерно до 230 °C и подходит для духовки, аэрогриля и заморозки. Жаропрочное стекло работает до 300 °C, но не любит резких перепадов температур — не ставьте холодную форму в горячую духовку и не заливайте водой раскалённое стекло.
Алюминий и сталь с покрытием мойте мягкой губкой без абразивов и металлических щёток. Керамику и стекло перед мытьём дайте остыть. Силикон допускает посудомоечную машину; для лучшего отделения выпечки слегка смазывайте маслом первые несколько использований.
Flip отправляет заказы в Алматы, Астану и другие города Казахстана курьером и через пункты выдачи. Оплатить можно онлайн картой или наличными и картой при получении.
