Мир вкусов и ароматов Семена чиа

Что за продукт?
Чёрная чиа — это уникальная культура, считается источником энергии и сил. Свое название растение получило от одного из южноамериканских племен, на языке которого «чиа» означало «сила». Семена употребляли перед важным делом, требующим большой физической нагрузки. Является источником омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые укрепляют иммунитет и защищают сердечно-сосудистую систему, восстанавливают работу гормонального фона и улучшают зрение.

Для чего?
Растение богато жирными кислотами, кальцием, железом и магнием. Высокое содержание растворимых волокон в семенах чиа определяют его как отличный продукт для похудения. Главная особенность семян чиа — способность впитывать влаги в несколько раз больше собственного объёма (до 12 раз). Поглощая жидкость, они расширяются в желудке, обеспечивая чувство сытости и снижая количество съедаемых калорий. Кроме того, клетчатка, которой богаты семена, ускоряет метаболизм и улучшает микрофлору кишечника. Не содержит глютена. Отсутствие простых углеводов в составе чиа позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и нормальный синтез инсулина.

Кому?
Людям, которые испытывают большие физические и умственные нагрузки — спортсменам, научным работникам, студентам во время сессии - семена чиа улучшают работоспособность. Гипертоникам, сердечникам и страдающим от варикоза - способствуют нормализации давления и разжижают кровь, предотвращая появление тромбов. Подросткам и красавицам любого возраста — благодаря витаминам и микроэлементам семена чиа помогают справиться с акне и возрастными проблемами кожи. Отсутствие холестерина позволяет употреблять в пищу людям разных возрастов.