Праздник как по нотам. Соусы. 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства-20% +168  (бонусов)
💳 Оплатить за товар можно при получении 🇰🇿 Есть бесплатная доставка по Казахстану 🎁 Копите бонусы с каждой покупки Серия: Высокая кухня Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов — пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов. Вы научитесь готовить изысканные соусы к рыбе и морепродуктам, к мясу и к овощам, приготовленным вашими любимыми способами, а также найдете советы по использованию приправ. В качестве иллюстрации разнообразия соусов Валери Друэ приводит 50 рецептов закусок, блюд из мяса и рыбы, а также десертов — всего того, что представит ваш привычный обед под новым соусом и создаст настоящий праздник вкуса! |
КоЛибри, Россия, все товары
 Издательство «КоЛибри» — это уникальная площадка для вас, ценителей глубокого познания и разнообразия идей. Наша миссия заключается в создании литературных произведений, способных вдохновить, просветить и расширить кругозор. Наши книги — это не просто страницы с текстом. Это путешествия в мир знаний, искусства и открытий. Ведь каждый из наших проектов разработан с заботой о читателе.
Мы стремимся подарить вам неповторимые и захватывающие истории, озаряющие моменты истины и позволяющие... |
Просто уникальная книга! Сама себе не верю, что приобрела бесценное издание. Довольно редко можно встретить авторов из Франции. Понятный перевод, доступные инструкции. Смотрела приготовление соусов на канале ютюба " Шеф Вивьен" и описание совпадает с тем, что показывает повар из Гаскони. Книга - великолепное дополнение к видео. Ну, и ещё это изумительные миниатюрные издание в твёрдом переплёте с многочисленными фото. Раскрыты способы приготовления соусов к мясным блюдам, блюдам из мяса птицы, дичи, из рыбы и морепродуктов, а также сладкие соусы к десертам. Не книга, а настоящий клад! Спасибо, флип!
