Биотехника Семена огурцов «Йоулупукки F1»

Раннеспелый, 36-38 дней от всходов до плодоношения, партенокарпический (не требует опыления) гибрид. Во время одной из ботанических экспедиций в окрестностях финского городка Куоккалампи, на небольшом хуторе, старый финн Тахво угостил удивительно вкусным салатом из собственных огурцов. Оказалось, что местная популяция огурца издавна выращивается в этой суровой местности и славится на всю округу. Этот сеянец послужил основой для создания нового гибрида для регионов с коротким летом и частыми перепадами температур.

Тип: партенокарпический.
Растение: сильнорослое, средневетвистое с женским типом цветения.
Плоды: эллипсовидные, светло-зеленого цвета, с короткими белыми полосками у основания, крупнобугорчатый, черношипый, длиной 6-8 см, массой 60-70 г.
Устойчивость: оливковая пятнистость, антракноз.
Способ выращивания: в защищенном и открытом грунте.
Назначение: для потребления в свежем виде и консервирования.

Рецепт финского салата от Тахво. Необходимо 5-6 огурцов Йоулупукки, вода — 4 ст.л., сахар 4 ст.л., укроп — 4 ст.л., уксус 6% — 1 ч.л. Огурцы порезать тонкими кружочками, смешать все ингредиенты, дать постоять 20 минут в холоде — приятного аппетита.